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Länderküche

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Französische Küche.
 
Von Yannick Alléno. München 2014.
Französische Küche.
26,5 x 36 cm, 782 S., durchg. farb. Fotos, pb., Leinen.
Versand-Nr. 1295861
 
99,00 €
Der große Larousse Gastronomique. Das Standardwerk.
 
München 2020.
Der große Larousse Gastronomique. Das Standardwerk.
23 x 30 cm, 1024 S., farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 1435370
** Ausstattung einfacher als verglichene Originalausgabe
 
Originalausgabe 128,00 € als
Sonderausgabe** 78,00 €
Die Gourmet-Bibel Italien. Absolut alles über die italienische Küche.
 
Von François-Régis Gaudry. München 2021.
Die Gourmet-Bibel Italien. Absolut alles über die italienische Küche.
24,5 x 33,5 cm, 400 S., zahlr. farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 1316370
 
70,00 €
Die Gourmet-Bibel Frankreich.
 
Von François-Régis Gaudry. München 2022.
Die Gourmet-Bibel Frankreich.
24,5 x 33,5 cm, 400 S., farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 1435302
 
70,00 €
Die klassische französische Küche. 800 Rezepte vom Jahrhundertkoch Joël Robuchon.
 
Von Joël Robuchon. München 2021.
Die klassische französische Küche. 800 Rezepte vom Jahrhundertkoch Joël Robuchon.
19,5 x 26,5 cm, 840 S., geb.
Versand-Nr. 1316389
 
69,00 €
Die große Thai-Kochschule. Authentische Rezepte. Grundlagen. Techniken.
 
Von Angkana Neumayer, Alex Neumayer. München 2023.
Die große Thai-Kochschule. Authentische Rezepte. Grundlagen. Techniken.
23 x 29,5 cm, 400 S., zahlr. farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 1488406
 
65,00 €
Die Küche Sichuans.
 
Von Fuchsia Dunlop. München 2022.
Die Küche Sichuans.
19,5 x 27 cm, 496 S., farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 1435272
 
60,00 €
Die Gourmet-Bibel Paris. Absolut alles über die Küche aus der Stadt der Liebe.
 
Von François-Régis Gaudry. München 2023.
Die Gourmet-Bibel Paris. Absolut alles über die Küche aus der Stadt der Liebe.
20 x 26,5 cm, 400 S., 1500 farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 1488414
 
60,00 €
Deutsche Küche. Über 200 Rezepte aus ganz Deutschland.
 
Von Christian Rach. München 2023.
Deutsche Küche. Über 200 Rezepte aus ganz Deutschland.
21 x 27 cm, 432 S., 400 farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 1448021
 
59,00 €
Leere Töpfe, volle Töpfe. Eine Kulturgeschichte des Essens und Trinkens.
 
Von Anna Dünnebier, Gert v. Paczensky. Berlin 2021.
Leere Töpfe, volle Töpfe. Eine Kulturgeschichte des Essens und Trinkens.
22,5 x 31 cm, 504 S., zahlr. farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 1335383
 
58,00 €
Der Silberlöffel.
 
Aktualisierte und überarbeitete Auflage Hamburg 2011.
Der Silberlöffel.
18 x 27 cm, 1.264 Seiten, 100 Farbabb., in rotes Kunstleder gebunden.
Versand-Nr. 602043
 
50,00 €
Die klassische italienische Kochkunst.
 
Von Pellegrino Artusi. München 2022.
Die klassische italienische Kochkunst.
16,5 x 24 cm, 576 S., farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 1435353
 
49,99 €
Habitat. Die neue Tiroler Küche.
 
Von Christoph Krabichler. Stuttgart 2023.
Habitat. Die neue Tiroler Küche.
24,5 x 30 cm, 240 S., zahlr. farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 1490311
 
49,90 €
Die echte indische Küche. 500 authentische Rezepte aus allen Regionen.
 
Von Sonal Ved. Münster 2019.
Die echte indische Küche. 500 authentische Rezepte aus allen Regionen.
17,5 x 27 cm, 496 S., farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 1503715
 
49,00 €
Gone Fishing. Fisch und Meeresfrüchte. Rezepte aus der nordischen Küche.
 
Von Mikkel Karstad, Fotografien von Anders Schønnemann. München 2017.
Gone Fishing. Fisch und Meeresfrüchte. Rezepte aus der nordischen Küche.
23 x 29,5 cm, 256 S., 110 farb. Abb., Leinen.
Versand-Nr. 1000055
 
45,00 €
China. Das Kochbuch.
 
Von Kei Lum Chan, Diora Fong Chan. Hamburg 2017.
China. Das Kochbuch.
18 x 27 cm, 720 S., 500 farb. Abb., Goldschnitt, geb.
Versand-Nr. 1010085
 
45,00 €
Zu Gast auf Sylt. Sehnsuchtsorte, Originalrezepte und Geheimtipps.
 
Von Regina Stahl. Mit Fotografien von Brita Sönnichsen. München 2018.
Zu Gast auf Sylt. Sehnsuchtsorte, Originalrezepte und Geheimtipps.
25 x 28 cm, 192 S., 200 farb. Abb., geb. mit Schutzumschlag.
Versand-Nr. 1087207
 
45,00 €
Tim Raue. Rezepte aus der Brasserie.
 
Von Tim & Katharina Raue. Fotografien von Joerg Lehmann. München 2020.
Tim Raue. Rezepte aus der Brasserie.
25 x 28 cm, 208 S., 200 farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 1288083
 
45,00 €
Ein Teller voll Sonne. Mediterrane, leichte Küche für das ganze Jahr.
 
Von Pauline Chardin u.a. Berlin 2022.
Ein Teller voll Sonne. Mediterrane, leichte Küche für das ganze Jahr.
24 x 30 cm, 256 S., zahlr. farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 1479121
 
45,00 €
Zu Gast am Gardasee. Sehnsuchtsorte, Originalrezepte und Geheimtipps.
 
Von Christine von der Pahlen. Mit Fotografien von Mayk Wendt. München 2024.
Zu Gast am Gardasee. Sehnsuchtsorte, Originalrezepte und Geheimtipps.
25 x 28 cm, 224 S., 200 farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 1489917
 
45,00 €
La Cucina - Die originale Küche Italiens. Das einzigartige Kochbuch mit 2000 Rezepten aus allen Regionen.
 
Hg. Accademia Italiana della Cucina. München 2021.
La Cucina - Die originale Küche Italiens. Das einzigartige Kochbuch mit 2000 Rezepten aus allen ...
17 x 25 cm, 960 Seiten, 3 Lesebändchen, geb.
Versand-Nr. 626210
 
45,00 €
Zu Gast in Marokko. Verführerische Rezepte einer kulinarischen Reise.
 
Von Rob und Sophia Palmer. München 2015.
Zu Gast in Marokko. Verführerische Rezepte einer kulinarischen Reise.
22 x 28,5 cm, 288 Seiten, 300 farb. Abb., geb. mit Bauchbinde und Prägung.
Versand-Nr. 710989
 
45,00 €
Ukraine. Eine kulinarische Reise.
 
Von Olena Braichenko. München 2022.
Ukraine. Eine kulinarische Reise.
22 x 28,5 cm, 288 S., 115 farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 1383817
 
40,00 €
Provence. Reise durch die Sonne in 100 Rezepten.
 
Von Catherine Roig. Mit Fotografien von Emanuela Cino. Hamburg 2023.
Provence. Reise durch die Sonne in 100 Rezepten.
25,5 x 31 cm, 368 S., zahlr. Abb., geb.
Versand-Nr. 1407520
 
39,99 €
Burgund. Coq au Vin & Chardonnay: Rezepte & Geschichten.
 
Von Hilke Maunder. Mit Fotografien von Thomas Müller. München 2023.
Burgund. Coq au Vin & Chardonnay: Rezepte & Geschichten.
19,5 x 26 cm, 256 S., Abb., geb.
Versand-Nr. 1421557
 
39,99 €
Fortnum & Mason: A Very British Cookbook.
 
Von Tom Parker Bowles. München 2021.
Fortnum & Mason: A Very British Cookbook.
22,5 x 27 cm, 304 S., farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 1435299
 
39,99 €
Tel Aviv vegan. 95 Rezepte aus der Trendmetropole.
 
Von Jigal Krant. Mit Fotografien von Vincent van den Hogen. München 2022.
Tel Aviv vegan. 95 Rezepte aus der Trendmetropole.
19,5 x 26 cm, 320 S., farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 1435388
 
39,99 €
La Cucina Italiana. Die neue Landküche Italiens.
 
Von Giorgia Cannarella u.a. München 2022.
La Cucina Italiana. Die neue Landküche Italiens.
19,5 x 26 cm, 384 S., farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 1435434
 
39,99 €
Eataly. Moderne italienische Küche.
 
Von Oscar Farinetti. Hamburg 2017.
Eataly. Moderne italienische Küche.
18 x 27 cm, 568 S., 300 farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 1010026
 
39,95 €
Bistro, Bistro! 100 Weine, 250 Rezepte, 100% Französische Küche.
 
Von Stéphane Reynaud. München 2022.
Bistro, Bistro! 100 Weine, 250 Rezepte, 100% Französische Küche.
20,5 x 28 cm, 480 S., farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 1520334
 
39,95 €
Japan. Washoku. Die 5 Geheimnisse der japanischen Küche.
 
Von Risa Nagahama, Walter Britz. München 2023.
Japan. Washoku. Die 5 Geheimnisse der japanischen Küche.
21 x 26,5 cm, 216 S., 150 Abb., geb.
Versand-Nr. 1453203
 
39,90 €
Japan vegetarisch. Das Kochbuch.
 
Von Nancy Singleton Hachisu. Hamburg 2024.
Japan vegetarisch. Das Kochbuch.
18,5 x 27,5 cm, 368 S., zahlr. farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 1474693
 
39,00 €
Paris. Je t’aime. Das Frankreich-Kochbuch.
 
100 authentische Rezepte von Coq au vin bis Crêpe suzette. Von Britta Welzer, ...
Paris. Je t’aime. Das Frankreich-Kochbuch.
23 x 30 cm, 320 S., zahlr. Abb., geb.
Versand-Nr. 1490877
 
39,00 €
Das Alpen-Kochbuch. Rezepte und Geschichten von Europas Gipfeln.
 
Von Meredith Erickson. München 2020.
Das Alpen-Kochbuch. Rezepte und Geschichten von Europas Gipfeln.
21,5 x 28 cm, 356 S., 334 farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 1192965
 
38,00 €
Südtirol. Eine kulinarische Reise.
 
Von Karin Lochner. München 2024.
Südtirol. Eine kulinarische Reise.
20,5 x 25,5 cm, 224 S., 220 farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 1492306
 
38,00 €
Zu Gast bei Monet. Rezepte aus Giverny.
 
Von Florence Gentner. München 2022.
Zu Gast bei Monet. Rezepte aus Giverny.
21 x 27 cm, 240 S., 150 Abb., davon 130 in Farbe, geb. mit Schutzumschlag.
Versand-Nr. 771937
 
38,00 €
Klassiker der französischen Küche. Über 80 Rezepte.
 
Von Laurent Mariotte. Hildesheim 2023.
Klassiker der französischen Küche. Über 80 Rezepte.
21 x 26 cm, 256 S., durchg. farbig, geb.
Versand-Nr. 1451596
 
36,00 €
Türkei vegetarisch.
 
Von Orhan Tançgil, Orkide Tançgil. Hg. Katharina Seiser. Wien 2015.
Türkei vegetarisch.
19,5 x 24,5 cm, 272 S., zahlr. farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 1476785
 
36,00 €
Vivi D’Angelo. Pizza Napoletana. So gelingt das Original zuhause.
 
Von Domenico Gentile, Vivi D’Angelo. Hilden 2023.
Vivi D’Angelo. Pizza Napoletana. So gelingt das Original zuhause.
21 x 27 cm, 264 S., 270 farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 1499025
 
36,00 €
Italien vegetarisch.
 
Von Claudio Del Pincipe. Hg. Katharina Seiser. Wien 2014.
Italien vegetarisch.
19 x 24 cm, 272 Seiten, zahlr. Abb., 3 Lesebändchen, pb.
Versand-Nr. 671118
 
36,00 €
Tokyo Stories. Ein japanisches Kochbuch.
 
Von Tim Anderson. München 2020.
Tokyo Stories. Ein japanisches Kochbuch.
19,5 x 25,5 cm, 256 S., 180 farb. Abb., geb. mit Prägung, Goldfoliendruck und pinkfarbenem Schnitt.
Versand-Nr. 1181165
 
35,00 €
Oaxaca. Rezepte aus dem Herzen Mexikos.
 
Von Bricia Lopez, Javier Cabral. München 2021.
Oaxaca. Rezepte aus dem Herzen Mexikos.
21,5 x 26,5 cm, 320 S., 300 farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 1264400
 
35,00 €
Hedi Klingers Klassiker der österreichischen Küche.
 
Von Willi Klinger. Wien 2022.
Hedi Klingers Klassiker der österreichischen Küche.
19,5 x 24,5 cm, 240 S., 100 Abb., geb.
Versand-Nr. 1414143
 
35,00 €
Belgien. Das Kochbuch. Kultrezepte und Geschichten.
 
Von Gabriele Gugetzer. München 2022.
Belgien. Das Kochbuch. Kultrezepte und Geschichten.
19,5 x 26 cm, 224 S., geb.
Versand-Nr. 1379704
 
34,99 €
Bàcari e Cicchetti. 55 köstliche Kleinigkeiten aus der venezianischen Küche.
 
Von Emiko Davies. München 2022.
Bàcari e Cicchetti. 55 köstliche Kleinigkeiten aus der venezianischen Küche.
17,5 x 25,5 cm, 240 S., zahlr. Abb., geb.
Versand-Nr. 1379720
 
34,99 €
Bretagne. Das Kochbuch.
 
Von Murielle Rousseau. Mit Fotografien von Ulrike Kirmse. München 2018.
Bretagne. Das Kochbuch.
19,5 x 26 cm, 224 S., farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 1435361
 
34,99 €
Cornwall. 80 sommerliche Rezepte.
 
Von Emily Scott. München 2024.
Cornwall. 80 sommerliche Rezepte.
17,5 x 27 cm, 256 S., zahlr. farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 1504460
 
34,99 €
Yotam Ottolenghi. NOPI. Das Kochbuch. Orientalisch, Asiatisch, Raffiniert.
 
Von Yotam Ottolenghi und Ramael Scully. München 2015.
Yotam Ottolenghi. NOPI. Das Kochbuch. Orientalisch, Asiatisch, Raffiniert.
19,5 x 27 cm, 100 farb. Abb., gebunden, Goldschnitt.
Versand-Nr. 728624
 
34,95 €

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